IMPORTANTE RICONOSCIMENTO DALL'ASSOCIAZIONE MAITRE ITALIANA

Ampelio Quassi è «Gran Maestro della .Ristorazione»

Il salsese Ampello Quassi è diventato ..Gran Maestro della Rlstorazlone».Il titolo gli è stato conferito durante Il 50° congresso nazionale ..Associazione Maitre Italiana Ristoranti e Alberghi», tenutasl a Grado alla fine di ottobre, per le sue esperienze in alberghi In Germania, in Inghilterra e con la compagnia di navigazione olandese HoIland America line. In Italia dal 1975 ha collaboratocome primo Maitre nelle compagnie alberghiere Gallia, CigaHotel e nella Golden Tulip a Milano. Molto soddisfatto Quassl ha spiegato sorridendo: ..Questa riconoscenza è l'ennesima dimostrazione che il personale alberghiero salsese ha avuto dai suoi predecessori salsesi insegnamenti che hanno dato risultati positivi. Spero che questo possa rappresentare uno stimolo per i giovani desiderosi di intraprendere il lavoro ristoratlvo In albergo».